冷冻食品的湿度控制

冷冻食品的湿度控制

　　冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品由于易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏，冷冻食品的特点是营养、方便、卫生、经济，而且这一类食品市场需求量大，可以说在今天大多数家里的冰箱都装有许多冷冻食品。冷冻食品的生产更是一种严格的生产方式，需要在各方面达到食品冷冻的最佳状态。

　　由于冷冻食品容易受到温湿度的影响，所以一旦离开冷藏的环境就会发生腐蚀，而且还伴随着一系列的问题。那么如何停止冷冻食品质量恶化的过程？如何维护设备并尽量减少闲置时间？如何改善冷冻食品的长期储存？这些问题其实不只与温度有关，更和湿度有关，为了解决这些问题，必须在冷冻食品生产过程中达到最佳湿度。

　　冷冻食品生产过程中，相对湿度过大会带来许多问题：

　　生产设备表面凝结水汽

　　需要经常解冻冷冻机

　　产品结冰严重

　　制冷设备蒸发器冷凝水的形成

　　金属结构表面的腐蚀

　　产品和仓库中霉菌细菌的大量滋生

　　建筑物轴承结构的快速恶化

　　成品、材料和包装的劣化

　　电子电气系统故障

　　解决这些问题的最佳方法是在冷冻食品的储存和生产过程中用除湿机除去多余的水分，安诗曼的工业除湿机就可以有效的解决这些问题。

　　安诗曼工业除湿机的优点：

　　除湿和干燥效率高

　　能耗低，节能产品

　　噪音分贝低

　　高效运行

　　安装方便

　　底部滚轮设计移动方便

　　自动化除湿

　　耐腐蚀机身

　　对于冷冻食品来说，有两种冷冻装置。一种是没有气闸室的冷冻装置，通常隧道或螺旋输送机的冷冻机入口没有气闸室，在这种情况下，为了减少冰箱中的水分，必须控制其进入和离开冷冻区的区域。还有一种是装有气闸室的冷冻装置，如果配备有气闸室，那么在冰箱中控制湿度是更容易和更有效的。空气在气闸室中干燥，所以湿气不会不受控制地进入冰箱。所以工业除湿机就可以在没有气闸室的冷冻装置对空气进行干燥。

　　安装安诗曼工业除湿机以后就可以：

　　防止冷凝水的形成

　　防止霉菌和细菌生长

　　防止腐蚀

　　保留成品、材料和包装的质量

　　在生产和储存设施创造必要的温湿度条件

　　节约能源

　　改善冷冻食品生产区域的卫生状况

　　提高建筑承重结构的使用寿命

　　安诗曼是生产性价比极高的除湿机生产商，在除湿机行业生产最先进的设备，以有效地控制食品冷冻和储存过程中的湿度。有了安诗曼工业除湿机，冷冻食品的生产肯定会更是一层楼！